春节必知的康健饮食小常识

时间:2019-05-05 08:33 来源:未知 作者:baidu.com

  康健人体必需连结微碱性形态,以pH值在7.3摆布为宜。若是人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比力高,人就容易委靡,同时人体的抵当力也会降落。而荤菜险些都是酸性食物(奶类、血品破例),富含卵白质、碳水化合物、脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食品搭配着吃,以求人体的酸碱均衡。含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。

  我国住民的食盐摄入量本来就偏高,是世界卫生组织提议量的2倍以上。节日时期副食吃多了,食盐的摄入量更多,然后血液中的钠含量就会更高,这晦气于人体连结一般的血压。而钾是钠的克星,它能排出人体内多余的钠。含钾较丰硕的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。

  荤菜不含炊事纤维,而畜禽水产等也都是精细的“少渣食物”,吃多了会形成便秘,粪便等毒废料在肠道内滞留的时间过长,会添加肠黏膜对毒素的接收,如许就容易诱发结肠癌。而粗纤维食品则属于“多渣食物”,多吃这类食品能消弭“少渣食物”对人体形成的风险。含粗纤维较多的食品次要有小米、玉米、麦片、花生、生果、卷心菜、萝卜等等。

  春节即将到临,亲友老友相聚,不免要吃一些大鱼大肉高卵白高脂肪食品,不少人每逢佳节就会患肠胃消化不良症。因而,在节日时期,无论外出用饭仍是在家里会餐都要留意食品的正当搭配,既要吃得好,还要合适人体康健的必要,如许才能过一个欢愉又康健的春节。

  每到过年,家家户户城市碰到如许的懊恼:满满的一桌菜,每盘都只吃了一点点,剩下来的只好放到冰箱里下顿再吃,若何让这些剩菜的养分不流失?同济大学根本医学院院长、养分与保健食物钻研所所长厉曙光传授通过尝试验证,提议人们能够巧用保鲜膜调养分。

  食物保鲜膜作为一种新型的卫生用品,现在已走向千家万户,不只能预防冰箱中各类菜肴的串味,若是利用正当还能够保住养分。厉传授已经做了一个风趣的尝试,将新颖的西红柿、刀豆、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭黄、莴苣等蔬菜,依照家庭中正常的加工历程炒熟,然后根据菜肴冷热分歧水平,加盖或不加盖保鲜膜,放入冰箱中存放一段时间后,再取出来测定此中的维生素C含量。

  尝试成果显示,加盖保鲜膜确实能起到庇护蔬菜中维生素C的感化,但热菜加盖保鲜膜不只不克不及庇护维生素C,反而会添加维生素C的丧失,必必要比及蔬菜彻底冷却后,再盖保鲜膜,才能起到庇护维生素C的感化。尝试还发觉了一个十分风趣的征象,保鲜膜对维生素C的庇护感化也是因“菜”而异的,比力而言,韭黄、莴苣叶较容易保鲜,而刀豆、黄瓜、萝卜则不宜久留。

  人民网天津频道梳剃头现,新一届党委“一把手”均为60后,均匀春秋不到52岁。春秋最大的是1960年3月出生的津南区位书记赵仲华,最小的是1968年10月出生的宁河区委书记罗福来。新上任两名女书记,别离为红桥区委书记曲孝丽和西青区委书记李清。【细致】

  从天津市交通运输委获悉,2017年春运从1月13日起头,至2月21日竣事,共计40天。据悉,2017年春运比上年提前11天,春运伊始即逢大中专院校放假和务工职员集中返乡,学生流、务工流彼此叠加,客流岑岭将出现来得早、时间长、峰值高的特点。【细致】

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